優秀味覚賞は、世界の優れた味覚と品質を持つ食品・飲料品の評価を目的としたコンテストです。ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構(International Taste Institute 旧iTQi)によって毎年開催されています。ミシュラン・ガイドやゴー・ミヨーなどに認められた一流レストランのシェフ・ソムリエが味の評価を行います。
この賞を受賞するということは、世界に通じる食品・飲料であることの証です。モンドセレクションが「食の安全」を評価するコンテストに対して、iTQi優秀味覚賞は「美味しさ」を評価するコンテスト となります。

・2010年に麺類で世界初の三ツ星を獲得。
・2012年、３年連続で三ツ星を獲得したことにより「最優秀味覚クリスタル味覚賞」を受賞。
・2019年、10年間で7回の三ツ星獲得によりiTQiの最高賞である「ダイヤモンド味覚賞」を受賞。